Desayunos fáciles y nutritivos para ir al trabajo.

Te ha pasado que sientes que en la mañana el reloj avanza más rápido de lo normal? La prisa en las mañanas puede ser nuestro peor enemigo. El salir corriendo hace que mucha gente olvide el desayuno. Pero lo peor, es que al poco tiempo empiezan a sentir hambre y devoran cualquier bebida o alimento rápido que se les cruce enfrente. Ésta no siempre es la opción más sana. Generalmente, son alimentos que llenan pero que no “nutren”.

Hay muchos estudios que demuestran que no desayunar influye en la selección de alimentos durante el día, teniendo más inclinación y preferencia a ciertos  alimentos con mucha azúcar o grasa y en grandes cantidades. Por lo tanto, el no desayunar se relaciona directamente con el aumento de peso y de grasa corporal.

Desayunar sano, está comprobado,  mejora el humor y el rendimiento. Además, no sólo aumenta la energía, sino que la reparte de manera adecuada a lo largo del día. Por lo tanto, el  no desayunar bien, puede ser la razón por la que tanta gente se siente irritable, cansada y sin energía todo el tiempo.

Con estos 3 desayunos saludables no tendrás pretexto para no desayunar bien, pues además de ser saludables, son súper rápidos.En un dos por tres tendrás un desayuno saludable para llevar a tu trabajo, oficina o escuela.

¡Espero que los disfrutes!

OVERNIGHT OATS 

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de avena
  • 1 cda. de chía
  • 1 taza de leche vegetal (coco o almendras sin azúcar añadida)
  • 1 cucharada de crema de almendras natural
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de Stevia natural

Preparación:

Mezclar muy bien todos los ingredientes y dejar reposando en el refrigerados durante la noche. Por la mañana, solo agrega los frutos rojos de tu preferencia y ya tienes un desayuno listo, delicioso y muy completo para llevar.

ACAI BOWL

Ingredientes:

  • 1 sobre de pulpa de acaí sin azúcar añadida congelado
  • ¼ de plátano o 1 cucharadita de miel de abeja orgánica
  • ½ taza de yogurt de coco o yogurt griego natural

Toppings:

  • 1 cda. de mulberries o goji berries
  • ½ plátano rebanado
  • 1 cucharada de crema de almendras natural
  • 2 cucharadas de granola
  • 1 cucharadita de chía o cacao nibs

Preparación:

Licúa la pulpa de acaí con el plátano y el yogurt. Sirve en un bowl, agrega los toppings y ¡Listo!

JUGO VERDE EXTRA RÁPIDO

Ingredientes:

  • ½ pepino
  • 1 tallo de apio
  • 5 hojas de espinaca baby o acelga
  • 3cm de jengibre
  • ½ manzana
  • 6 hojitas de menta fresca
  • Jugo de ½ limón
  • ½ cucharadita de moringa en polvo
  • 1 cda. de proteína de hemp
  • 1 cucharada de chía

Preparación:

Prepara la noche anterior una bolsita tipo ziploc con el pepino, apio, espinaca, jengibre, manzana y menta. Cierra muy bien revisando que no le quede aire a la bolsa y mete en el congelador.

En la mañana solo licúa el contenido de tu bolsita con 1 taza de agua natural o agua de coco, agrega el jugo de limón, moringa, proteína de hemp y chía. Mezcla hasta que quede homogéneo y disfruta.

En este artículo puedes ver cuáles son las frutas y verduras de temporada

 

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